福島 - すけブログ

梅雨も始まり、7月にもなりましたね！今年の夏ももうすぐということで、これまで飲んだ『夏酒』を紹介していきます！ そもそも夏酒とは？ この時期になると『夏酒』と呼ばれるものが多く流通してきます。この『夏酒』とは、その名の通り「夏向けに販売されている日本酒」のことを指します。 日本酒は寒い時期に需要が高まるので、暑い夏の時期に需要が伸び悩みます。そのため、様々な酒蔵さんがこのような呼び方をして、夏でも美味しく楽しめる日本酒として出しているのが、この『夏酒』と言われるものだそうです！ 特徴1：涼しげなラベルが多数！ 『夏酒』の特徴としては、まず「涼しげなラベル」がひとつ特徴になります！ブルーや水色などのブルー系統や透明なデザインで販売しているものが多くあります。写真映えするものも多くあるので、これも楽しみのひとつです！ 特徴2：冷やしてすっきり飲める！ また、風味としては「すっきりした飲み口でサラッと飲める」ものが多い傾向にあります。夏の暑い時期にキンキンに冷やしてすっきりした飲み口の日本酒を飲むのは格別です！ 特徴3：酸味が効いた白ワインのようなものも多数！ また『夏酒』には「酸味が効いた白ワイン」のような日本酒も多くあります。ワイングラスで飲めば、よりオシャレに涼しげに飲めますね！ ということで、今回はこれまで飲んだ『夏酒』を紹介していきます！ 玉川 Ice Breaker（木下酒造） まずは木下酒造の『玉川 Ice Breaker』です。 『夏酒』の定番の日本酒ですね。ラベルとボトルの見た目からして夏だな〜って感じですね！笑 この日本酒は、｢ロックでも飲める日本酒｣なので、夏にキンキンに冷やして飲むのが最高です！涼しくて美味しい日本酒でおすすめの日本酒です。 詳しくは以前、紹介した記事があるのでぜひそちらを見てみてください！ 出会いの夏にピッタリの日本酒『玉川 Ice Breaker』 玉川 純米吟醸 Ice Breaker 無濾過生原酒 500ml たまがわ アイスブレーカー価格：1,320円（税込、送料別) (2024/7/9時点) 泰斗 純米吟醸 ブルーボトル（千代の園酒造） 続いては、千代の園酒造の『泰斗 純米吟醸 ブルーボトル』です。 こちらは熊本の日本酒で、夏限定のラベルになっています。夏酒らしくフレッシュで爽やかな飲み口の日本酒です！ こちらも以前、熊本の日本酒飲み比べの記事で紹介していますのでそちらを見てみてください！ 熊本の日本酒10種飲み比べ、私のおすすめを紹介！【藤木商店】 千代の園酒造オンラインショップ NATSU SAKE（寒紅梅酒造） 続いては寒紅梅酒造の『NATSU SAKE』です。 名前にそもそも『夏酒』が含まれており、夏限定の純米大吟醸酒です。ラベルにはペンギンが描いてあり、可愛くて涼しげな日本酒ですね！ こちらはフルーティでフレッシュな果実のような味わいで、いわゆる白ワインタイプのような日本酒です。日本酒初心者の人でも飲みやすい日本酒だと思います！ 寒紅梅 純米吟醸 火入れ 夏のペンギン 720ml【寒紅梅酒造／三重県】【クール便推奨】【日本酒】価格：1,595円（税込、送料別) (2024/7/9時点) 勝山 ICE BALLEY（勝山酒造） 続いては、勝山酒造の『勝山 ICE BALLEY』です。 こちらも水色と白で雪山が描かれたラベルでとても涼しげです。ラベルの山は仙台の北西端にそびえ立つ泉ヶ丘モチーフにしているそうです！ キリッと爽やかな飲み口で夏らしいドライタイプの日本酒です。こちらも1つ目に紹介した日本酒と同じように、ロックでも楽しめるような日本酒になっています！ キャンプやBBQなどに持っていっても良さそうですね！ぜひ飲んでみてください！ 勝山 ICE VALLEY（アイス バレー） オリジナルバッグ付き [500ml] [勝山酒造] [宮城]価格：1,600円（税込、送料別) (2024/7/9時点) 寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり（宮泉銘醸） 最後は宮泉銘醸の『寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり』です。 こちらは福島の銘酒『寫楽』の夏限定バージョンです。この日本酒はうすにごりのまま瓶詰めをし、瓶燗急冷(びんかんきゅうれい)火入れを一度行い、蔵出しまで静かに瓶貯蔵することで、旨みがしっかりとした日本酒になっているようです！ 見た目は少し濁りがあり、味はにごりから来る果実のようなフルーティーな甘さと夏酒の爽やかさがある日本酒でした！夏にぴったりのすっきり感がある日本酒なので、ぜひ見かけたら飲んでみてください！ 寫楽商品ページ 最後に 今回はこれまで飲んできた『夏酒』について紹介しました！ これから夏本番なので様々な『夏酒』に会うかと思います。ぜひ色んな『夏酒』を飲んで、暑い夏を楽しく過ごしていきましょう！ それでは次は『秋酒』をお楽しみに！ 【お知らせ】 先日、Instagramの方ではお知らせしましたが、この度『すけ酒掲示板』をオープンしました！ 現在は日本酒限定ですが、飲んだお酒を記録・シェアできるような掲示板を作成しましたので、ぜひ備忘録としてご利用ください！ 今後、自分に合う日本酒を紹介するサービス等、様々な追加機能を使用できるようにする予定なので、ぜひたくさん使ってください！ すけ酒掲示板

【日本酒レポあり】夏本番！涼しげな日本酒、イチ押し夏酒5種類を紹介！